Pouding chômeur de ma grand-maman
Ingredients
Sirop
- 1 tasse sirop d'érable
- 1/2 tasse eau
- 1/2 tasse cassonade
- 2 tasse beurre
- 2 c. soupe fécule de maïs
Pâte
- 1/2 tasse sucre
- 1 oeuf
- 1/4 tasse beurre
- 1 c. thé extrait à la vanille
- 3/4 tasse farine
- 2 c. à thé bicarbonate de soude
- 3/4 tasse lait
- pincée de sel
Instructions
- Fouetter ensemble tous les ingrédients du sirop et porter à ébullition. Cuire 5 minutes. Verser dans un moule à gâteau 8x11.
- Fouetter tous les ingrédients de la pâte jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux, verser sur le sirop. Cuire au four 30 minutes dans un four préchauffé à 375 ºF.